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Aragonesi al nord non perdono la tradizione della salsiccia ed organizzano una sagra a Milano.

Mentre ad Aragona, finita la festa di San Vincenzo, con la relativa sagra della salsiccia e le immancabili polemiche sulla gestione della stessa, ci sono aragonesi, lontani dalla loro terra natia, che per non perdere la loro tradizione hanno organizzato in piccolo la << 1^ Sagra da sanzizza a Milano >>. In piccolo, per modo di dire, in quanto a Milano si sono riuniti più di 100 aragonesi provenienti Roma, Treviso, Modena, Torino, Novara, Bologna, Bergamo e Busto Arsizio e dintorni di Milano, che in armonia e allegria hanno riassaporato i sapori della loro terra. A Milano è arrivata la salsiccia direttamente dalla cittadina della maccalube. Per i panini ci ha pensato il panificio dei fratelli Castellana, che a Milano hanno avviato un bel forno con pasticceria, pertanto non sono mancati i classici cannoli siciliani con ricotta. Tra gli organizzatori Piero Caruana, uno che di sagre della salsiccia se ne intende in quanto assessore allo spettacolo del comune di Aragona qualche anno addietro. << E’ stata una serata fantastica – ci dice al telefono Caruana – riunire tanti aragonesi al nord Italia è stata la cosa più bella. Alcuni non credevano potesse accadere e questo ci ha riempito tutti di orgoglio, perchè essere aragonesi e rispettare le nostre tradizione è veramente bello >>. Ad allietare la serata l’orchestrina “Cuddriruna’ ” band. Ma non è tutto perché adesso in cantiere è prevista un’altra tipica sagra aragonese, quella del “Taganu”, che si svolgerà a Parma nel periodo di Pasqua.

 

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