Aragona la coltura biologica dei grani antichi, la specialità Perciasacchi
I grani antichi siciliani sono sicuramente tra i più pregiati del mondo. Alla scelta di utilizzare sementi antiche si accompagna spesso anche quella di utilizzare modalità di coltivazione proprie dell’agricoltura biologica. Ad Aragona sono diverse le piccole aziende agricole che stanno puntando sulla coltivazione rigorosamente biologica dei grani antichi. Ieri[Read More…]