Il presidente del gruppo folk “Triscele”, Giuseppe Terrana, ha commentato: “Sono molto felice per la possibilità, che offre l’organizzazione dell’ufficio di cultura di Zakopanev per potere partecipare, anche perché, proprio il nostro gruppo ha partecipato a questo festival nel 2006, vincendo il premio della stampa e televisione polacca regionale Tvp3”. – e continua – “Nel 2008 è stato invitato di nuovo come Ospite d’onore al festival organizzando l’Italian Day con delle specialità gastronomiche siciliane. Anche quest’anno parteciperà all’Italian day preparando il primo piatto di pasta alla Norma, ricetta che ha inviato e che sarà pubblicata su una rivista Polacca”. – e conclude – “Questo è un momento di riscatto e di propaganda turistica per il nostro territorio- Che merita tanta attenzione”.